Asociación de la obesidad abdominal y alteraciones de la presión arterial con estrategias de afrontamiento a la carestía alimentaria en niños en edad escolar.

Resumen

Introducción. Las enfermedades cardiovasculares y las complicaciones de la diabetes mellitus representan las principales causas de mortalidad en adultos en México. La obesidad abdominal (OA) y las alteraciones en la tensión arterial (TA) son dos de sus determinantes fundamentales. Las alteraciones ocasionadas por estas entidades se han demostrado en niños a partir de los 3 años.

Objetivo. Analizar la asociación entre el estatus socioeconómico, episodios de carestía alimentaria, sedentarismo y consumo de embotellados con el desarrollo de obesidad y alteraciones en la TA en niños en edad escolar.

Material y métodos. En 264 participantes en edad escolar (6-12 años) se determinaron peso, talla, perímetro abdominal y TA. Mediante entrevista semiestructurada se valoró estatus socioeconómico, episodios de carestía alimentaria, ingesta de embotellados y sedentarismo. Se aplicaron pruebas de Chi-cuadrada, T- de Student para búsqueda de asociación.

Resultados. Se encontró una prevalencia del 28.4% para sobrepeso-obesidad en términos del IMC, 28% para obesidad abdominal, 15.7% en alteraciones de la TA. La OA y alteraciones en TA se asociaron con consumo de refrescos embotellados (p<0.001). En caso de presentarse carestía alimentaria la estrategia de afrontamiento (préstamo vs reorganización) guardó asociación significativa con OA (p=0.019). El sexo del participante no se asoció con IMC, aunque si con OA (p<0.01).

Conclusiones. El estatus socioeconómico guarda asociación con las alteraciones en IMC en aquellos participantes con carestía alimentaria periódica. Las estrategias empleadas por la familia determinan en gran medida los desenlaces en términos de variables antropométricas.